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我喜欢她平常上班一起我接她上下班都同意，有一次我上早班下班了，我说去接她上班，她说不用？

可能是因为她有其他安排，或者她想自己独立完成这个任务。不同的情况下，人的想法会有所变化，所以不要过于担心或自责。你可以尊重她的选择，但也可以表达关心和支持，问问她是否需要帮助或者提供其他方式的支持。沟通是关系健康发展的重要一环，所以保持开放和理解是很重要的。

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溜肉段用生粉还是淀粉

溜肉段通常使用淀粉来进行炒制。 淀粉在烹饪中具有增加浆糊效果的作用，能够让食材表面形成一层薄薄的粉糊，增加食材的口感和色泽。在制作溜肉段时，将肉切成小段后，用少量的淀粉和适量的调味料进行腌制，使肉均匀吸附调味料并形成一层薄薄的淀粉糊，然后再进行炒制，可以使肉质更加嫩滑。 生粉一般用于炖煮或者做凉拌时使用，使用生粉可以带出食材的原汁原味，也能带来一定的口感，但相比淀粉，生粉的浆糊效果没有那么明显。 因此，在制作溜肉段时，一般使用淀粉来给肉片进行腌制并形成薄薄的淀粉糊，这样可以增加口感和色泽，让肉质更加嫩滑。

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